切れ端ケーキ 2011.04.10

自宅最寄駅前にあるイトーヨーカ堂の1階に、ダッキーダックというケーキ屋さんがあります。そこのケーキは、まぁまずくはないけど、とりたてて食べたいという程でもなく、あまり買う機会はありませんが、最近お目当てのものができました！
それがシフォンケーキの切れ端一枚150円です。
シフォンケーキを焼いた後に、上の部分を平らにするために余分な所を水平に切り取るのですが、その切れ端を150円で売るようになったのです。それが、かなりの量で(シフォンケーキ1ピース分より全然多い)、味は売り物のシフォンケーキと全く同じなわけだし、形が平たいドーナツみたいな形をしてるというだけで、150円とは！なんてお得！なので、時々買ってました。特に、ショコラのシフォンケーキがおいしい。どっしりしてて、これでほんとに150円！？と驚くことは間違いなしです。
お店で売ってるのは、あんまりおいしくない生クリームが周りに塗ってあるだけだし、おいしくないから塗ってなくても全然問題なし。生地だけ食べてても美味しくて満足してたけど、これに自分で泡立てた生クリームとかイチゴをトッピングしたら美味しそうだなァとか思ってたところ、母が、イチゴと生クリームを買ってきてケーキを作るというので、これは！と思い、ショコラ生地の切れ端を買ってきました。
これに生クリームとイチゴをのせて完成。

切れ端を2枚買ってくれば、おっきなホールケーキもできちゃいます。でも今回は一枚で。
食べてみたら、想像通りすごく美味しかった！麻布のドゥリエールの、チョコシフォン生地のショートケーキがとても美味しかったのだけど、それと似たようなものができあがりました。まぁ生地の完成度に、ドゥリエールとダッキーダックの差を感じるけど。
でも、自分で泡立てた生クリームがおいしいから、ダッキーダックのでも十分満足できるケーキができました。
不況時代の強い味方、切れ端。こういうのが、もっと色々なのにあればいいなーと思います。

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